Auf den leichteren Böden im Norden von Ellerstadt mit hohem Sandanteil gedeihen vor allem Rotweinsorten wie der Cabernet Sauvignon am besten, da sich der Boden schnell erwärmt.
Südlich des Ortes finden sich schwerere Böden mit höherem Löß-Lehm-Anteil.
Diese bieten vor allem den Weißweinsorten wie Riesling und Burgunder beste Bodenbedingungen.
In allen Anlagen wollen wir höchste Qualitäten produzieren, was großen Aufwand und Kosten erfordert.
Die teils historischen Betriebsgebäude machen die besondere Atmosphäre des Weingutes aus, sterile Neubauten sucht man hier vergebens.
Der hohe Qualitätsstandard unserer Weine spiegelt sich auch in den Ergebnissen der Prämierungsveranstaltungen wider, die Sie bei den Weinen im Shop finden können.
Außerdem sind wir Träger der Auszeichnung „Haus der prämierten Weine“ der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.
